Base para Gelato Italiano

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Base en polvo para gelato italiano.

Presentación: Caja con 11 bolsas de 1 kg c/u.
Prepara: Para helados: 1 Bolsa + 3 Lt de leche entera (Santa Clara) + 837g Crema para batir (Lyncott)
Caducidad: 1 año. Sin refrigeración.
Rendimiento: 1 Caja = 53.27 kg de mix final.

Sabor: Natural.

Certificación KOSHER (MK Kosher).

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Beneficios:

1.- Alta cremosidad: Un Gelato de altísima calidad, se derrite en tu boca como mantequilla, con gran cuerpo y una excelente incorporación de aire.

2.- Alto rendimiento: Overrun del 30% cómo lo mandan las reglas culinarias en Italia.

3.-Grasa butírica: 100% leche. Nada para bajar costos, Cremosidad a base de la grasa de la leche.

*COMPRA 100% PROTEGIDA: 60 días de garantía (te devolvemos tu dinero sino te gusta el producto).

Customer Reviews

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Fernando Gómez
Gelatos delis

Me gustaría que pudiera usar menos ingredientes para hacer un buen gelato por el tema del costo pero está muy rica esta base

J
Juan Calleros
Servicio de envío

El servicio tardo tiempo, más de lo que mencionaban, más de 10 días. Espero que cuando uno de sus clientes haga el pedido sea más rápido el servicio de atención y envío del producto. Saludos y felicidades por sus producto ya que tiene buena calidad

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