Base para gelato italiano

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Presentación: Caja con 11 bolsas de 1.1 kg c/u.
Material: Preparado en polvo

Beneficios:

Nuestra máxima calidad de helado artesanal
Gelato Italiano - Receta auténtica Italiana.

1.- Alta cremosidad: Un Gelato de altísima calidad, se derrite en tu boca como mantequilla, con gran cuerpo y una excelente incorporación de aire.

2.- Alto rendimiento: Overrun del 30% cómo lo mandan las reglas culinarias en Italia.

3.-Grasa butírica: 100% leche. Nada para bajar costos, Cremosidad a base de la grasa de la leche.

Presentación: Caja con 11 bolsas de 1.1 kg c/u.

Fácil preparación: Para helados: 1 Bolsa + 3 Lt de leche entera + 476g Crema para batir (Lyncott/Alpura).

Caducidad: 1 año. Sin refrigeración.

Rendimiento: 1 Caja = 50.27 kg de mix final.

Sabor: Base blanca - Neutra (Base leche).

Gelato artesanal en tu máquina de gelato.

*ENVÍO GRATIS EN CDMX POR COMPRAS MAYORES A $2,700 PESOS.